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LimãoDoceLimão

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29
Abr15

Deixar de Fumar

Calita

Deixar de fumar é uma batalha daquelas que não imaginamos o quão difícil pode ser, até ao dia em que decidimos deixar de fumar. As razões são muitas, sabemos que nos faz mal, que provoca danos irreparáveis na nossa saúde e na daqueles que nos rodeiam, e quando o nosso bem estar ou o de alguém que amamos pode estar em perigo, então fazemos tudo aquilo que podemos, para nos livrar deste mal, sim, porque é um mal gigantesco que nos atormenta!

Este tem sido um período de mudanças e de alteração de rotinas,pois, quer se queira quer não, a nossa forma de ser e de estar fica alterada, ou muito alterada!

Os primeiros dias são dias difíceis mas sem grande stresse porque achamos que vamos conseguir, somos fortes, -"o tabaco não é mais forte que eu", é uma das frases que mais se ouve de nós para nós, e de nós para os outros.

Depois vem a fase má, tudo te irrita, incomoda, até o ar que respiramos pode ser irritante. Aqueles que estão mais próximos de nós "sofrem", são os danos colaterais!

Outro dos danos colaterais é o peso, o que para mim é um grande problema ! Mas. aumentar de peso é quase inevitável, no entanto, controlável. Solução: ir todos os dias ao ginásio, e ainda, fazer algumas aulas de meditação.

Perdemos um vicio mau mas podemos arranjar uns quantos vícios bons: ir mais vezes ao ginásio , comer de forma mais saudável, beber chá ( no meu caso ajudou-me a substituir "o ritual do cigarro na mão", passei a ter a chávena de chá na mão! 

Todos os dias, e ainda só passaram sessenta, são dias mais felizes, disso tenho eu a certeza. Vale a pena tentar, vale a pena o stresse dos primeiros trinta dias, vale a pena tentar e lutar! Eu acho que está a valer a pena e julgo ser forte o suficiente para dizer: Um cigarro? Não obrigada, já não fumo!

 

 

 

29
Abr15

Cataplana de Peixe e Marisco

Calita

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Hoje, para o jantar fiz uma cataplana de marisco, iguaria apreciada cá por casa!

Usei camarão de tamanho médio , amêijoa, berbigão, mexilhão e tamboril aos pedaços. Na cataplana coloquei um fio de azeite, dois dentes de alho esmagados e picadinhos, duas cebolas roxas cortadas muito finamente em rodelas, três tomates pelados bem maduros, partidos ou esmagados, um ramos de cheiros ( salsa, coentros, hortelã, louro), um copo de espumante bruto ( de boa qualidade) e um copo de água.Com o tomate juntei uma colher de café de açúcar( vai retirar a acidez do tomate). Temperei com sal e pimenta. Deixei cozinhar lentamente na cataplana bem fechada.

Entretanto limpo e corto o peixe que vou juntar assim que o tomate e a cebola estiverem bem cozinhados. Cinco minutos depois podemos colocar o camarão e todos os mariscos de casca! Esperamos mais três minutinhos, rectificamos os temperos, deitamos coentros frescos bem picadinhos e...bom apetite ! Perfeita na companhia de um arroz soltinho, e de um vinho branco, bem geladinho!

Bom Apetite!

27
Abr15

Crescer : É por etapas!

Calita

Nunca ninguém disse que a vida, e saber vive-la, era uma tarefa fácil! E não é, nós crescemos, aprendemos umas coisas e a certa altura, achamos que sabemos tudo! Depois vamos dando uns pontapés e uns tropeções, caímos, levantamos! E crescemos! E não é que quando crescemos a vida continua a pregar partidas? A vida faz-se de etapas? Ou será de dias ?! Estudar,namorar,arranjar trabalho, casar,ter filhos, deixar de ter uma noite bem dormida! São as fraldas, os biberões, depois vêem as papas! Começamos todos a dar os primeiros passos! Lindo quando começamos a crescer juntos! As alegrias crescem quando ouvimos uma gargalhada, o coração aperta quando sentimos o choro ou a tristeza que com ele vem. 

 

26
Abr15

Aniversário!

Calita

DSC_0256.jpg</p Ficou lindo o bolo de aniversário da bonequinha! Fazer estas brincadeiras dão -me uma alegria enorme! Bolo de chocolate com creme pasteleiro simples, fica ótimo! Adoro estas brincadeiras! Divirtam-se!

25
Abr15

Há dias difíceis

Calita

Muitas vezes damos por nós a pensar se não teria sido mais fácil ter adormecido, não ter ouvido o despertador ou simplesmente fazer de conta que o dia, afinal não existiu!

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São as notícias, da sociedade podre em que vivemos, as desgraças sociais que se repetem todos os dias! Estou convencida que vivo num mundo que está virado do avesso, onde as pessoas se vendem sem qualquer tipo de preocupação ética. Encontrei, no entanto, uma excelente forma de acabar o dia, um chá,bem quentinho, para aliviar o espírito!

19
Abr15

O que fazer para o jantar?

Calita

Dou por mim muitas vezes a pensar no que fazer para o jantar, ou para o almoço, ou ainda para aquele lanche ou jantarada de amigos.

Gosto muito de cozinhar, criar, inventar, descobrir, mas também, de confecionar os clássicos que todos adoram.

E o que temos hoje na ementa?

Peito de pato com molho de laranja e moscatel; espargos e tomate grelhado com alheira de caça.

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 Bom apetite!

 

 

19
Abr15

Quando o objetivo é deitar abaixo!

Calita

Muitos de nós nem sempre olhamos para o que os outros fazem ou escrevem de forma inocente, gostamos de criticar, normalmente, pela negativa, esquecemo-nos de olhar para os pontos positivos e para o que podemos, de alguma forma, aprender! Muitas vezes somos movidos por impulsos, invejas, e esquecemo-nos de olhar para o mais importante, ou seja, para as pessoas, para dentro de cada um de nós e dos outros!

Respeitar o outro, as suas opções e ideias, as suas manias e desmanias, não invadir - respeitar- é sempre os mais importante!

Quando o objetivo é deitar abaixo, não percamos tempo... ele é demasiado precioso para ser desperdiçado por tão pouco!

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